食品廠支、吊架安裝應按設計給定的風管安裝位置與標高計算出相關數據后，將風管中心線彈畫在墻、柱上或屋檐、樓板下。計算尺寸所用的標高，一定要注意施工圖紙對標高有無特殊說明，若未特別說明，矩形風管標注標高是指風管底平面的標高，圓形風管標注標高是指風管中心的標高。依據風管標高尺寸，計算支、吊架平面的安裝位置及吊桿長度。彈畫水平風管支、吊架安裝位置時，若系統設計有坡度，應一并考慮。垂直立管的安裝也應用線墜吊線彈畫線，以保證支架安裝的垂直度。支吊架的水平度與垂直度的控制是系統風管安裝后橫平豎直的前提。一、食品廠支架的安裝：支架的安裝常見有在墻體上栽埋、抱柱法與預埋件焊接三種方法。（1）在墻體上栽埋敷設，期過程是：檢查土建預留的孔洞標高和尺寸是否合適，若末留出或尺寸不合適，應畫線打洞或加以修理。在食品廠風管系統的起始端和終端按風管標高計算出支架平面高度，拉一 條鋼絲使之既是支架安裝的中心線，又是風管安裝標高的控制線。用水澆透墻體的磚洞后，將支架裁入洞中，使支架平面與鋼絲中心線平齊，并用水平尺校驗支架的水平度，再用石料等擠緊支架插入端。用攪拌好的混凝土和碎石塊填入支架孔洞中并用鋼筋搗實，使洞口表面略低于墻體表面。再次校驗支架中心線與支架橫梁的水平度，若有少量偏移，可進行微調，直至合格。洞口稍干后，再用細砂混凝土抹平洞口。支架的栽埋，要的是要控制好兩點：①墻洞磚一定要澆透水再栽埋 ，否則支架混凝土與...
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2023
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一、制冷機房的確定中央機房是整個中央空調系統的冷(熱)源中心，同時又是整個中央空調系統的控制調節中心。中央機房一般由冷水機組、冷水泵、冷卻水泵、集水缸、分水缸和控制組成(如果考慮冬季運行送熱風，還有中央空調熱水機組等生產熱水裝置)。根據規范制冷機房的位置應盡可能靠近冷負荷中心。一般應盡量靠近空調房間，但要防止其振動、噪聲和灰塵等對空調房間的影響。空調制冷機房最好設在建筑物的底層，以減少振動對其他房間的影響。對于設在樓層上的空調機組，應考慮其重量對樓板的影響，風機、制冷壓縮機和水泵等一般要采取減振措施。對于減振和消聲要求嚴格的空調房間，可以另建空調機房或者將空調機房布置在建筑物沉降縫的兩側。而根據本設計建筑結構特點，本設計擬訂將制冷機房專門在建筑物東北側設置一個機房。二、制冷機冷負荷的確定制冷機冷負荷應包括風機盤管承擔的冷負荷、新風機組承擔的冷負荷和組合式空調機組承擔的冷負荷，以及系統冷負荷的損失。由最新規范在確定制冷機組時對于制冷機負荷不需要再修正直接以所計算出的建筑負荷為依據，則制冷機冷負荷為：Q=519 KW三、制冷機組選擇選擇制冷機組時應考慮以下幾個方面：機組性能，規格適合使用要求；能源及能耗供應方便，經濟；對環境危害小；運行可靠，操作維護方便，技術經濟性好，由《暖通空調設計指南》建筑物空調負荷在350KW以上，冷源應集中設置，采用人工冷源時，宜優先選用冷水機組。常用冷水機組...
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一、冷凍水泵的選取1.配置。每臺冷水機組應各配置一臺冷水泵。 考慮維修需要，宜有備用水泵，并預先接在管路系統中，可隨時切換使用。例如有兩臺冷水機組時，常配置三臺冷水泵，其中一臺為可切換使用的備用泵。若冷水機組蒸發器或熱水器有足夠的承壓能力，可將它們設置在水泵的壓出段上，這樣有利于安全運行和維護保養。若蒸發器或熱水器承壓能力較小，則應設在水泵的吸入段上。冷水泵的吸入段上應設過濾器。2.選擇。水泵的流量應為冷水機組額定流量的1. 1~1.2倍(單臺工作時取1.1，兩臺并聯工作時取1.2)；本次設計中取的是系統水流量的1.1~1.2倍。水泵的揚程應為它承擔的供回水管網最不利環路的總水壓降的1. 1~1.2倍。最不利環路的總水壓降。確定水泵流量：G=1.2 G'式中G—系統水總流量(m3/h) 確定水泵揚程：揚程是為克服環路阻力損失，其中包括管道阻力和局部阻力，并附加10%~12%余量。對于閉式系統冷凍水泵的揚程可按下式確定：H=H1+H2+H3式中H——閉式 系統冷凍水泵的揚程(m)H1——水系統的沿程阻力水頭損失(m)H2——水系統的局部阻力水頭損失(m)H3——設備內部的阻力水頭損失(m)蒸發器水阻4.5 mH2O系統總阻力損失為：37 mH2O，修正后為40.7 mH2O設計采用兩臺水泵并聯使用，兩臺工作，一臺備用。二、冷卻水系統選擇(一)冷卻水泵和冷卻塔的配置通常一臺冷水...
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一、凈化空調消聲器的安裝基本規定：（1）消聲器安裝前應保持干凈，做到無油污和浮塵。（2）消聲器安裝的位置、方向應正確，與風管的連接應嚴密，不得有損壞與受潮。兩組同類型消聲器不宜直接串聯。（3）現場安裝的組合式消聲器，消聲組件的排列、方向和位置應符合設計要求。單個消聲器組件的固定應牢固。（4）消聲器、消聲彎管均應設獨立支、吊架。二、通風空調凈化工程消聲器的安裝基本要求：（1）消聲器等消聲設備運輸時，不得有變形現象和過大振動，避免外界沖擊破壞消聲性能。（2）消聲器在安裝前應檢查支、吊架等固定件的位置是否正確，預埋件或膨脹螺栓是否安裝牢固、可靠。支、吊架須保證所承擔的荷載。消聲器、消聲彎管應單獨設支架，不得由風管來支撐。（3）消聲器支、吊架的橫托板穿吊桿的螺孔距離，應比消聲器寬40~ 50mm。為了便于調節標高，可在吊桿端部套50~ 80mm的螺紋，以便找平、找正，并加雙螺帽固定。（4）消聲器的安裝方向須正確，與風管或管件的法蘭連接應保證嚴密、穩固。（5）當通風、空調系統有恒溫、恒濕要求時，消聲器等消聲設備外殼與風管同樣做保溫處理。（6）消聲器等安裝就位后，可用拉線或吊線尺量的方法進行檢查，對位置不正、扭曲、接口不齊等不符合要求的部位進行修整，達到設計和使用的要求。三、消聲片單體安裝：在有較高消聲要求的大型空調系統中，消聲器的規格尺寸較大，一般做成單片，安裝于處理室的消聲段。消聲片是有規...
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一、工藝流程安裝準備→管網安裝→設備安裝→噴頭支管安裝→噴頭及系統組件安裝→通水調試。二、 安裝準備：（1）熟悉圖紙并對照現場復核管路、設備位置、標高是否有交叉成排列不當，及時與設計人員研究解決，辦理洽商手續。檢查預埋式預留調是否正確，需臨時剔鑿應與土建協商好。（2）安裝前進場設 備材料檢驗：進場設備材料規格、型號應滿足設計要求：外觀整潔，無缺損、變形及銹蝕；鍍鋅或涂漆均勻無脫落：法蘭密封面應完整光潔，無毛刺及徑向溝槽；絲扣完好無損傷；（3）管道穿過伸縮縫時應設置波紋管，在伸縮縫兩側梁加固定支架。（4） 自動噴淋系統管道支吊架選材及做法應滿足施工圖集要求，支吊架最大間距符合下列規定：公稱直徑(mm)： 25 、32、 40、 50 、70 、80 、100 、125 、150 、200 、250 、300最大間距(m)：3.5、4 、4.5、5、6、6.5、7、8、9.5、11、12（5）管道的分支預留口在吊裝前應先預制好，絲接的采用三通定位預留口。當管道變徑時，宜采用異徑接頭。在管道彎頭處不得采用補心。當需要采用補心時，三通上可用1個，四通上不應超過2個。（6） 水壓試驗：1.噴灑管道水壓試驗可分層分段進行，上水時最高點要有排氣裝置，高低點各裝一塊壓力表，上滿水后檢查管路有無泄漏，如有法蘭、閥門等部位泄漏，應在加壓前緊固，升壓后再出現泄漏時做好標記，卸壓后處理，必要時泄...
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一、食品廠的選址廠址選擇時，應以國家的方針政策為依據，統籌考慮生產條件以及項目的經濟效益、社會效益等諸多因素。為保證食品安全，選址工作應按照以下原則進行：1、充分考慮原料供應條件。原料供應的保證程度是選址的重要依據，例如油脂加工廠，最好應建在大豆主產區，如果采用進口大豆為原料，則最好應建在航運條件較好的港口城市。2、廠區應具有良好的自然條件。如通風、日照條件良好，空氣清新，地勢高燥，排水方便，自然地面坡度不宜過大。對丘陵地區，宜用山坡地、土質堅實。盡可能的遠離可能或潛在的污染源，不建在水庫下游和防洪堤壩附近。3、廠址區域應有充足的水源，水質符合或接近《生活飲用水衛生標準》。如利用城市自來水，宜盡量靠近自來水主干管網，供水量、水壓應滿足全廠生產、生活要求。如以地下水、水庫等作為水源時，須事先進行水質全分析，為選址和水處理提供科學的依據。4、廠址附近應有良好的衛生條件，區域內不能有粉塵、煙霧、灰沙、有害氣體、放射性物質及其他擴散性污染源；不能有垃圾場、廢渣場、糞場以及昆大量滋生的場所。5、廠區要遠離有害場所，生產性建筑物與廠外公路或道路應有防護地帶，其距離可根據各類食品廠的特點參照衛生規范執行。同時，應采取必要的綠化措施，以改善區域小氣候，減少揚塵，降低外來噪聲，美化環境，防治污染。6，廠址附近最好有容納廢水排放的天然水體。廠內任何設施、設備等均不得成為周圍環境的污染源，不得產生有毒、...
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1、空調水管道焊接安裝管道穿越墻體或樓板處應設置鋼制套管，套管規格應比管道保溫后保溫外徑大兩號，管道接口不得置于套管內；穿墻體套管兩端與墻面平齊，穿樓板套管底端與樓板平齊，上端高出地面完成面(衛生間不低于5cm，其他區域不低于3cm)，套管兩端頭各刷2cm防銹漆，防止套管返銹；成排套管高度須一致；管道與設備的連接，應在設備安裝完畢后進行，與水泵等設備接管必須為柔性接口。柔性短管不得強行對口連接，與其相連接的管道應設置獨立吊架；管路在試壓合格后進行清洗。清洗前應將管路上的濾網、溫度計、止回閥等部件拆下，清洗后再裝.上；如系統大，管路較長，可分段沖洗；清洗到排水處水色透明為止。鋼管焊接時應有防風、防雨雪措施，焊區環境溫度低于-20°C，焊口清洗前應將管路上的濾網、溫度計、止回閥等部件拆下，清洗后再裝上；如系統大，管路較長，可分段沖洗；清洗到排水處水色透明為止。鋼管焊接時應有防風、防雨雪措施，焊區環境溫度低于-20°C，焊口應預熱，預熱溫度為100-200C, 預熱長度為200-250mm； 管材璧厚在5mm以上者應對管端焊口部位鏟坡口，如用氣焊加工管道坡口，必須除去坡口表面的氧化皮，并將影響焊接質量的凹凸不平處打磨平整。管材與法蘭盤焊接，應先將管材插入法蘭盤內，先點焊2-3點再用角尺找平后方可焊接，法蘭盤應兩面焊接，其內側焊縫不得凸出法蘭盤密封面。法蘭盤聯接襯墊采用...
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潔凈室(區)環境控制要求我們首先介紹一下空氣凈化過程主要涉及的幾方面內容：一是利用過濾器有效地控制送入室內的全部空氣的潔凈度，由于細菌都會依附在微粒上，微粒過濾同時也濾掉了細菌；二是利用合理的氣流組織排除已經發生的污染，由送風送入潔凈空氣，使室內產生的微粒和細菌被潔凈空氣稀釋后強迫其由回風口進入系統的回風管路，在空調設備的混合段和從室外引入的經過過濾的新風混合，再經過進一步過濾后又進入室內，通過反復的循環就可以把污染控制在一個穩定的水平上，這個水平就應該低于相應的潔凈度級別；三是通過調整，使不同級別潔凈室(區)室內的空氣靜壓大于5Pa(包括與非潔凈室(區)，與室外大氣大于10Pa，防止外界污染或交叉污染從門或各種縫隙部位侵入室內。下面將著重介紹潔凈室(區)環境的控制要求：(一)潔凈室(區)的微生物控制《無菌醫療器械生產管理規范》(YY0033-2000) 標準規定了無菌醫療器械的生產和與產品接觸的包裝材料的生產均應在相應的潔凈室(區)域內進行。為了對塵埃及微生物的污染進行控制，要求其潔凈室(區)的建筑結構、設備及其使用的工位器具應有減少對該區域污染源的介入、產生和滯留的功能，因此在醫療器械生產過程中控制環境中的塵埃，對產品的實現過程是至關重要的。特別是塵埃的存在可以導致熱原反應、動脈炎、微血栓或異物肉芽腫等，嚴重的會致人死命，直接危及人們的生命安全。在設計醫療器械潔凈室(區)時，必...
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一、潔凈室空調設計（一） 空調系統設計概要:①車間的空調系統均采用全空氣風道式中央空調系統；②風管采用鍍鋅薄鋼板制作，凈化空調送回風管及冷凍水熱水管分別采用難燃B1級閉孔橡塑板材或管殼。舒適性空調系統采用不燃A級超細防潮離心玻璃棉板材，蒸汽管道則采用離心玻璃棉管殼保溫；③凈化空調系統的送風，均需經一級初效、中效和一級高效過濾器過濾后送入空調房間，并且高效過濾器設置于凈化空調房間的吊頂上。其排風需經一級中效過濾器過濾后排至室外，以防停機時室外空氣倒灌至凈化房間。舒適性空調系統的送風，經一級初效和一級中效過濾器過濾后送入空調房間；④本車間的冷媒為7/12℃冷凍水，來自/回至廠區冷凍站；熱媒為60/50℃熱水，來自/回至二層空調機房內汽水熱交換機組。熱源采用0.6Mpa表壓的飽和蒸汽，來自廠區蒸汽總管，接入空調機房后接用汽點，接入空調機房后制成熱水作熱源。（二） 空調系統控制車間的空調系統均采用自動控制，由回風總管的溫度來控制表冷器冷凍水和加熱器熱水的二通閥開度，送風總管的露點溫度來控制表冷器冷凍水二通閥閥門開度，以滿足空調房間的溫濕要求。其中凈化空調系統送風機配備變頻器，可使空調系統在設計所需要的風量下最為經濟地運行，從而達到節能之目的。另外在凈化空調區域主要出入口的不同級別之間設置壓差指示儀表。（三）潔凈室的壓差及其控制潔凈壓與周圍的空間必須維持一定 的壓差，并按生產工藝要求決定維持...
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一、車間總體規劃現行GMP要求固體制劑車間的設計能達到生產和維修方便，清潔和消毒簡單的目的并便于操作工序機械化和自動化生產。車間一般由生產部分、輔助生產部分、和行政生活部分組成。生產部分包括一般生產區、潔凈區及潔凈室;輔助生產部分包括物料凈化用室，原輔料外包裝清潔室，滅菌室，稱量室，配料室，分析化驗室，維修保養室，通風空調室，原、輔料和成品倉庫等;行政生活部分包括人員凈化室及生活用室，生活用室又分為辦公室、會議室、衛生間、淋浴室與休息室。設計中應考慮車間內部生產、輔助生產和生活的協調，并還需考慮到車間內供水、供熱、供電和管理的情況，使之成為一個整體。制劑車間從功能上可分為：倉儲區，稱量及前處理區，輔助區，生產區，中貯區，質檢，包裝區，公用工程及空調區，人流物流凈化通道等幾個部分。膠囊劑車間的操作流程可分為“控制區”和“一般生產區”，其中粉碎、篩粉、混合、制粒、干燥、整粒、分裝等生產區域屬于“控制區”，其它生產區域都屬于“一般生產區”。“控制區”的潔凈度要求為10萬級，其內的空氣應初效、中效和亞高效過濾，區內控制溫度為18~28℃，相對濕度為50~65% 一般生產區潔凈度10萬級以上，其控制條件同控制區)。對于“控制區”內的工序一般要求安裝吸塵設備以保證空氣的潔凈度。廠區易選在大氣含塵、含菌濃度較低，自然環境和水質較好的地方。車間總體布局以工藝流程為標準以減少生產流程的遷回與往返。在...
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